COIMBRA, 16 de Junho de 2019

Croquetes de Camarão com Batata

30 de Maio 2019

Ingredientes necessários:

  • 100 gr de batatas
  • 200 gr de camarões cozidos descascados
  • 1 gema de ovo
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de chá de manteiga
  • leite q.b
  • pimenta q.b
  • salsa q.b
  • farinha q.b
  • pão ralado q.b
  • óleo q.b

Preparação da receita de Croquetes de Camarão com Batata:

  • Comece por cozer os camarões. Depois de cozidos, aproveite essa água para cozer as batatas com pele.
  • Depois, descasque as batatas, passe-as no passe-vite e amasse-as com a manteiga, os camarões em pedacinhos, a gema de ovo, salsa picada, pimenta e leite. Molde os croquetes e  passe-os por farinha, clara batida e pão ralado.
  • Finalmente, leve os croquetes a fritar em óleo bem quente.

Artigo: Receitas Já, rápidas, fáceis e simples


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